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Voici une recette originale, sympa et très facile à faire... merci à Catherine de Mouthier-Haute-Pierre pour l'idée !
Le principe est celui d'une "bête" tarte aux pommes dans laquelle on intercale, entre chaque lamelle de pomme, une lamelle de fromage de chèvre. Un zeste de miel pour faire caraméliser et le tour est joué !
A servir en entrée ou en fin de repas (fromage et/ou dessert).
Variante moins diététique : intercaler en plus une lamelle de Brési...
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